Bij Greenbite ons stap je binnen in een plek waar gastvrijheid centraal staat. We geloven in eerlijke gastronomie: koken met respect voor mens, dier en planeet. Onze keuken werkt uitsluitend met lokale producenten, duurzame vangsten en biologische ingrediënten. Zo kunnen we je niet alleen heerlijk laten genieten, maar ook bijdragen aan een betere toekomst, één bord tegelijk.
Gerecht van de maand
Wildstoof van hert met veenbessen en pastinaakcrème
Langzaam gegaard hertenvlees in een rijke rodewijnsaus, geserveerd met fluweelzachte pastinaakcrème en frisse veenbessen.
Formules van de maand
Seizoensmenu
Een verrassingsmenu volgens de oogst van de maand.
Duurzaam-delen
Voor 2 personen: een tafel vol kleine gerechtjes om samen te ontdekken. Ideaal om onze keuken écht te leren kennen.
Groene lunchformule
Een snelle, lichte lunch met producten van lokale bodem
Wijn- & foodpairing
Perfecte match van gerecht en wijn.